Harga Daging Sapi di Salatiga Capai Rp125.000 per Kg

SALATIGA - Memasuki H - 1 Lebaran, harga daging sapi di Salatiga naik antara Rp15.000 dari harga sebelumnya senilai Rp110.000 atau menjadi Rp125.000 per kg. Kenaikkan harga daging sapi dipicu adanya peningkatan permintaan dari konsumen.

Salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Raya Salatiga Poniah (50) menuturkan, kenaikan harga sapi terjadi sejak beberapa hari lalu. Harga terus merangkak naik dan hingga saat ini mencapai Rp125.000 per kg.

"Harga daging sapi naik karena harga sapi potong naik. Disamping itu, sapi potong siap sembelih juga sulit didapat," katanya, Selasa (4/6/2019).

Dia memperkirakan, kondisi ini akan berlangsung hingga usai Lebaran nanti. Karena banyak peternak yang memilih menjual sapinya ke luar daerah seperti Jakarta.

Kenaikkan harga juga terjadi pada daging ayam. Saat ini harga daging ayam mencapai Rp35.000 per kilogram.

Salah seorang pedagang daging ayam potong di Pasar Raya I Salatiga Suripah (54) menuturkan, kenaikkan harga daging ayam terjadi sejak pekan lalu. Sebelumnya harga daging ayam stabil dikisaran Rp30.000 per kg.

"Entah apa sebabnya, harga daging ayam naik. Sekarang harganya naik jadi Rp35.000 per kg," tuturnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian Kota Salatiga Mustain mengatakan, kenaikkan harga daging sapi masih dalam batas normal. Meski demikian, pihaknya akan terus melakukan monitoring harga daging sapi di pasar-pasar.

"Kenaikkan harga kami anggap wajar karena mendekati Lebaran. Ini terjadi karena permintaan konsumen meningkat sehingga harga naik," ujarnya.