Nikmatnya Tahu Fantasi, Sajian Pas Saat Buka Puasa

JAKARTA - Tahu adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai ragam olahan. Salah satunya menu tahu fantasi.

Tahu fantasi dibuat dengan bahan dasar tahu yang dihancurkan sebelum dibentuk dan dihias dengan telur puyuh dan digoreng. Makanan ini pas menemani Anda bersama keluarga untuk berbuka puasa atau sekadar menikmati sore hari dengan segelas teh hangat.

Penasaran dengan cara membuatnya? Dikutip dari akun Instagram @berbagiresep, berikut bahan dan cara membuat tahu fantasi.

Bahan:

5—7 buah tahu putih
10 butir telur puyuh rebus, kupas
1 buah telur ayam
1 buah wortel ukuran kecil, parut dgn parutan keju
Daun bawang iris tipis
Garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu, campur semua bahan kecuali telur puyuh.

2. Aduk rata adonan, ambil cetakan, masukkan adonan tahu ke dalam cetakan, padatkan kemudian letakkan telur puyuh di tengah tahu.

3. Kukus tahu ±15 menit, angkat dan dinginkan. Balurkan tahu ke dalam kocokan telur, lalu goreng sampai keemasan. Sajikan