Jelang Imlek, Produksi Jenang Wangon Meningkat

BANJARNEGARA - Menjelang tahun baru Imlek tak hanya produksi kue keranjang saja yang mengalami peningkatan,produksi jajan tradisional berbahan gula merah atau gula Jawa juga ikut meningkat. Hal ini di rasakan oleh Yuwono ( 42 ) warga Kelurahan Wangon Banjarnegara.

Dirinya yang sudah menjalani usaha turun temurun memproduksi usaha jenang Wangon tradisional mengaku mengalami peningkatan permintaan jelang tahun baru Imlek .

Dalam sehari Yuwono rata-rata memproduksi hingga 250 Kg, meningkatnya permintaan ini sudah di rasakan sejak sepekan lalu.

"Sudah sejak sepekan permintaan jenang di kami mulai meningkat, tak hanya untuk permintaan lokal namun juga untuk permintaan luar daeah seperti Jakarta , Bandung dan Palembang " jelas Yuwono.

Yuwono menambahkan, permintaan jenang meningkat karena untuk keperluan buah tangan dan oleh oleh jelang perayaan tahun baru Imlek. Selain kue keranjang, banyak pula yang membawa buah tangan lainya seperti dodol dan jenang ini.

Untuk memenuhi permintaan Yuwono kini dibantu oleh 16 karyawan, baik untuk pengolahan, packing hingga ke pengiriman. Jenang Wangon ini memiliki beragam varian mulai dari Wijen, madu sirat, original gula merah dan aneka olahan buah, jenang dijual mulai harga 15 ribu hingga 40 ribu rupiah per Kg tergantung jenis dan bahan.