Begini Cara Membuat Indomie Goreng Saus Telur Asin

JAKARTA - Anda penggemar mi insta namun sudah bosan dengan mi instan goreng yang begitu-begitu saja. Ada baiknya Anda memodifikasinya sedikit. Buatlah saus sendiri yang tentunya lebih mantap di lidah Anda, seperti Indomie Goreng saus telur asin yang diresepkan Masak TV ini.

Bahan:
2 bungkus Indomie goreng

Saus telur asin:
2 sdm mentega tawar
5 btr kuning telur asin
3 siung bawang putih
9 lbr daun kari
25 ml susu cair
Minyak
Garam
Lada

Topping:

1 buah telur mata sapi
Daun bawang iris
Cabai rawit iris

Cara membuat:
1. Masak Indomie goreng seperti biasa, rebus, aduk, angkat, tiriskan. Masukkan semua bumbu dari kemasan.
2. Hancurkan kuning telur asin.
3. Panaskan minyak lalu masukkan mentega tawar, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan kuning telur asin lalu aduk hingga rata dan mengeluarkan busa. Masukkan daun kari, masak hingga daun kari menjadi layu.
5. Masukkan garam dan lada, kemudian aduk rata. Angkat.
6. Campurkan Indomie yang sudah siap dengan saus telur asin. Sajikan dengan telur mata sapi, irisan daun bawang dan cabai rawit.