Resep dan Cara Membuat Nasi Godog Khas Magelang
A
A
A
JAKARTA - Pagi-pagi membayangkan nasi godog, kuliner khas Magelang, tentu membuat perut langsung lapar. Meski hanya berbahan dasar nasi dan mi berkuah, tapi rasa gurihnya sulit untuk ditolak.
Untuk memenuhi rasa lapar, Bunda tak harus pergi ke Magelang atau ke tempat jualan nasi godog. Bunda bisa membuatnya di rumah. Cara membuatnya juga mudah dan praktis. Dikutip dari Endeustv, berikut resep membuat nasi godog.
Bahan-bahan:
1 liter kaldu ayam3 butir telur kocok
350 gr ayam goreng, suwir kasar
150 gr kol
2 buah tomat
2 batang daun bawang
400 gr nasi putih
100 gr mi basah
2 batang daun seledri
Bumbu halus:
10 butir bawang merah6 siung bawang putih
6 butir kemiri
1 sdt merica
Minyak secukupnya
Cara membuatnya:
1. Haluskan semua bahan bumbu. Tumis bahan bumbu halus.2. Masukkan kaldu ayam, lalu masak hingga mendidih.
3. Masukkan telur kocok, ayam suwir, kol, tomat, daun bawang, nasi putih, mi basah, dan daun seledri. Aduk rata.
4. Sajikan.
Untuk memenuhi rasa lapar, Bunda tak harus pergi ke Magelang atau ke tempat jualan nasi godog. Bunda bisa membuatnya di rumah. Cara membuatnya juga mudah dan praktis. Dikutip dari Endeustv, berikut resep membuat nasi godog.
Bahan-bahan:
1 liter kaldu ayam3 butir telur kocok
350 gr ayam goreng, suwir kasar
150 gr kol
2 buah tomat
2 batang daun bawang
400 gr nasi putih
100 gr mi basah
2 batang daun seledri
Bumbu halus:
10 butir bawang merah6 siung bawang putih
6 butir kemiri
1 sdt merica
Minyak secukupnya
Cara membuatnya:
1. Haluskan semua bahan bumbu. Tumis bahan bumbu halus.2. Masukkan kaldu ayam, lalu masak hingga mendidih.
3. Masukkan telur kocok, ayam suwir, kol, tomat, daun bawang, nasi putih, mi basah, dan daun seledri. Aduk rata.
4. Sajikan.
(amm)