Resep dan Cara Membuat Tumis Buncis Daging Cincang untuk Makan Siang

JAKARTA - Jika Bunda tak memiliki waktu banyak tapi harus menyiapkan menu makan untuk keluarga, maka bisa memilih masak tumisan. Menumis tidak membutuhkan proses yang rumit dan memakan waktu lama.

Untuk makan siang nanti, Bunda bisa membuat tumis buncis daging cincang. Selain praktis dan cepat dalam proses memasaka, menu ini juga menyehatkan. Berikut ini resep dan cara membuatnya:

Bahan:
250 gr buncis
1 sdm minyak goreng
8 buah bawang putih, iris
4 buah bawang merah, iris
3 sdm ebi kering
4 buah cabai merah, iris tipis
100 gr daging sapi cincang
1/2 sdt penyedap rasa
1 sdm kecap Bango Light
1/2 gelas air
1 sdt tepung sagu

Cara membuat:
1. Panaskan minyak di api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi hingga harum.
2. Masukkan daging sapi cincang, tumis sebentar, tambahkan garam dan cabai merah iris.
3. Masukkan buncis, garam, kecap Bango Light, tumis sebentar.
4. Tambahkan air, aduk rata. Lalu beri larutan tepung sagu agar kuah mengental, aduk rata.
5. Setelah matang, angkat lalu sajikan.

Fakta nutrisi:
51% lebih rendah gula dibandingkan memakai kecap biasa.
33% lebih rendah lemak jenuh.