Bawang Bombay Goreng untuk Camilan Kapan Saja

JAKARTA - Bawang ternyata bisa menjadi bahan camilan. Jika ada yang suka bawang merah goreng, maka akan ada pula yang suka bawang bombay goreng dalam bentuk onion ring. Rasanya yang renyah menggoyang lidah membuat bawang ini menjadi favorit sejumlah orang.

Bawang bombay pun tak melulu diolah sebagai onion ring untuk camilan. Bawang bombay goreng yang sederhana pun tak kalah krenyes dan menggoyang lidah seperti onion ring. Tidak hanya bisa dicamil, bawang goreng ini pun bisa ditambahkan pada makanan Anda. Dikutip dari Delish.com, membuat bawang goreng ini pun sangat mudah. Tak percaya?

Bahan:
2 Bawang bombai besar, belah dua dan potong membentuk cicin kecil
1 cup buttermilk
1 cup tepung terigu
Garam
Lada hitam bubuk
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Rendam bawang dalam buttermilk selama 10 menit
2. Di wadah terpisah, masukkan tepung, campur dengan garam dan lada, aduk sampai rata.
3. Angkat segenggam bawang, tiriskan dan masukkan ke dalam adonan tepung sampai rata.
4. Panaskan minyak setinggi 2,5 cm dari dasar wajan. Goreng bawang sebagian demi sebagian, sampai berwarna kuning keemasan, atau sekitar 2 menit.
5. Angkat bawang, tiriskan, taburi garam. Sajikan.