Nikmatnya Tumis Sayur Teppanyaki yang Bikin Ketagihan

JAKARTA - Bagi para penggemar sayuran, tumis sayur ini bisa menjadi pilihan terbaik. Anda bisa membuat Tumis Sayur Teppanyaki yang lezat dan menggugah selera ini. Bahannya sederhana dan memasaknya tidak ribet kok. Penasaran mencobanya? Dikutip Endeustv, berikut resep membuat Tumis Sayur Teppanyaki.

Bahan-bahan:
2 sdm minyak goreng
150 g udang jerbung ukuran sedang, kupas kulit
1 buah wortel, bersihkan, potong korek api
3 buah cabai merah besar, iris serong
125 g kol, iris halus
4 tangkai kucai, potong 3 cm

Bumbu:
75 g bawang bombai, iris halus
3 siung bawang putih, cincang kasar
3 sdm saus teriyaki
¼ sdt garam
¼ sdt merica hitam kasar
½ sdt minyak wijen

Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan udang dan masak hingga berubah warna. Masukkan wortel, tumis hingga matang.

Tambahkan kol, daun kucai, kemudian aduk rata. Tuang saus teriyaki, garam, merica hitam, minyak wijen. Aduk hingga matang dan angkat. Sajikan selagi hangat.